Lehrbuch der Fleischhygiene : mit besonderer Berücksichtigung der Schlachtvieh- und Fleischbeschau für Studierende der Veterinärmedizin, Tierärzte, Ärzte und Verwaltungsbeamte /

Lehrbuch der Fleischhygiene : mit besonderer Berücksichtigung der Schlachtvieh- und Fleischbeschau für Studierende der Veterinärmedizin, Tierärzte, Ärzte und Verwaltungsbeamte /

Bibliographic Details
Main Author: Edelmann, Richard
Format: Book
Language:German
Published: Jena : verlag von Gustav Fischer, 1923.
Edition:Fünfte, umgearbeitete Auflage.
Subjects:
Meat inspection.
Food Inspection.
Meat > standards.
Meat Products > standards.
Food Inspection > standards.

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Call Number: TS 1975 E21L 1923
Notes: Non-circulating; in-library use only.
Historical Veterinary Research Collection, MSL.
 
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